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Sobre el Té Matcha

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FAQ. 

¿Qué es la Té Matcha?  
El Té Matcha es el mismo té verde, Camellia Sinensis, delicado y costoso, adecuado para beberlo tranquilamente durante el día y así aprovechar todas sus propiedades al máximo. Son las mismas hojas del té verde común, pero tienen un diferente proceso. Un mes antes de la cosecha, las plantas de se te sombrean para que las hojas generen muchos más compuestos antioxidantes, pigmentos y fitonutrientes. Luego se cosechan solo las mejores hojas del té y son micro pulverizadas. De esta forma se concentra todo su poder. 

¿Quién puede comer?   
Generalmente, el té Matcha es recomendado para toda la población, ya que entre otros efectos, ayuda a aportar energía al organismo, reduce el estrés, retrasa el envejecimiento, combate el colesterol o contribuye a adelgazar 

¿Cuánto se Toma?  
Se han reportado problemas hepáticos en algunas personas que bebían seis tazas de té verde diariamente. Esto se traduce en unas dos tazas de té Matcha, ya que es más concentrado que el té verde. Los niños y las mujeres embarazadas o lactantes deben evitarlo. La dosis diaria es de máximo dos tazas al día. 

¿Como se toma?  
Puedes tomar el Matcha como más te guste, tanto frío como caliente. Los beneficios que aporta no se ven alterados por la temperatura a la que se consume. Te recomendamos que pruebes a hacer el Matcha con agua o leche vegetal caliente y luego lo eches en un vaso de hielo para tomarlo en frío.  

¿Cuánto dura?  
El vencimiento del Matcha es a un año de la fecha de producción. Reconocerás un té de buena calidad porque su color es verde brillante, muy brillante (la causa es el equilibrio de la clorofila y la ausencia de ramas). Rechaza los tés Matcha con color verde oscuro, verde oliva o tirando a marrón, esto es signo de una baja calidad. 
Una vez abierto consumir preferentemente en uno o dos meses. 

¿Cuáles son sus propiedades?  
Son muchas las cualidades: Fortalece el sistema inmunitario y reduce el estrés / Ayuda a eliminar líquidos / Estimula la mente y a la vez relaja el cuerpo / Reduce el colesterol / Ayuda a prevenir infecciones y caries / Permite mantener sanas las arterias y controlar la hipertensión / Baja los niveles de azúcar en sangre / Ayuda a controlar la diabetes y a prevenir la fibrosis hepática / Elimina los radicales libres gracias a su alto contenido en antioxidantes / Favorece la quema de grasas de forma natural ayudando a bajar de peso / Sacia el hambre y apaga la sed de forma natural / Combate el estreñimiento gracias a su alta concentración en taninos 

Unas ventajas que convierten al té Matcha en el más recomendado dentro del grupo de los té verdes es debido a su elevado contenido de antioxidantes, sustancialmente superior del resto. un estudio publicado en el Journal of Chromatography, que concluye que contiene 137 veces más epigalocatequina galaton que el té verde tradicional, lo que multiplica por ese número su poder antioxidante 

¿Cual es su aspecto nutricional? 
El Matcha es rico en antioxidantes y vitaminas del grupo A, B2, C, D E y K, en potasio, proteínas, calcio, clorofila y hierro. Todo esto protege al organismo contra el daño causado por los radicales libres además de quitarte años de encima, ya que retrasa el envejecimiento de los tejidos y su deterioro. 

¿Contraindicaciones? 
Aunque el Matcha generalmente se considera seguro cuando se consume en pequeñas cantidades como bebida, es importante no exagerar. Debido al contenido de cafeína, el té verde puede desencadenar ciertos efectos secundarios (como dolor de cabeza, insomnio, irritabilidad, diarrea y acidez) cuando se consume en exceso 
Existen algunas contraindicaciones que deben tenerse en cuenta a la hora de tomarse una taza de té Matcha. Ahora bien, todas ellas están relacionadas con su contenido en cafeína. Y es que, aunque la presencia de esta sustancia en el té es inferior a la del café (30 mg por taza frente a los 70 mg del café), su consumo, al igual que el del café u otros tipos de té, tampoco conviene en los siguientes casos:  En caso de padecer algún tipo de patología cardíaca, enfermedad renal o una úlcera de estómago. Si estás siguiendo algún tratamiento para controlar la tensión arterial, ya que la cafeína puede interferir en los efectos del medicamento. En caso de anemia. La cafeína reduce la absorción del hierro presente en los alimentos, por eso el consumo de té se recomienda a personas con exceso de hierro en el organismo (hemocromatosis), pero se desaconseja en caso de anemia.  

¿Dónde se produce?   
En la localidad de Leandro n. Alem, Misiones, Argentina 

¿De dónde es Originario? 
El té verde común y el Matcha provienen de la misma planta, Camellia Sinensis, originaria de China en el sudeste asiático, a pesar de que su popularidad proviene de Japón. 

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